Η κατανάλωση γάλακτος μας προσφέρει πολλά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την ανάπτυξη του οργανισμού. Ένα ποτήρι 200 ml μας δίνει το 1/3 της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης ασβεστίου. Περιέχει επίσης πρωτεΐνες (καζεΐνες, β-λακτογλοβουλίνη, α-λακτοαλβουμίνη κ.ά.), υδατάνθρακες (σάκχαρα – λακτόζη), βιταμίνες (Α, Β1, Β2, Β6, Β12, νιασίνη, παντοθενικό οξύ, φυλλικό οξύ, C, D, Ε, Κ), φώσφορο, ιώδιο, νάτριο, κάλιο, χλώριο, κιτρικό οξύ, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, καθώς και αρκετά ιχνοστοιχεία. Σήμερα το αγελαδινό γάλα έχει την πιο ευρεία κατανάλωση.

Το Γάλα που παράγουμε είναι άριστης μικροβιακής ποιότητας γιατί στις σταβλικές μας εγκαταστάσεις επικρατούν οι κατάλληλες συνθήκες καθαριότητας και υγιεινής, τόσο στο χώρο διαβίωσης των ζώων, όσο και στο χώρο της άμελξης. Οι παγολεκάνες μας είναι σύγχρονες με την ιδανική ψύξη , γιατί θεωρούμε σημαντική τη σωστή συντήρηση του γάλακτος αμέσως μετά την άμελξη, ώστε να διατηρείται η καλή του ποιότητα και να μην αλλοιώνονται τα οργανοληπτικά του χαρακτηριστικά .

Η χρήση ιδιοπαραγομένων ζωοτροφών μας επιτρέπει σταθερά σιτηρέσια σε όλη τη διάρκεια του χρόνου , ώστε το γάλα να διατηρεί τα οργανοληπτικά του χαρακτηριστικά .

Συνδυάζουμε την εμπειρία μας με την συνεχή ενημέρωση για τις σύγχρονες μεθόδους παραγωγής , τις οποίες και εφαρμόζουμε .

Το αποτέλεσμα είναι η καθημερινή παραγωγή γάλακτος σταθερής ποιότητας κι υγιεινής .

Με πολύ μεράκι κι αγάπη για τον άνθρωπο ,

η ΦΑΡΜΑ ΓΕΡΕΜΠΑΚΑΝΗ, παράγει καθημερινά φρέσκο ποιοτικό γάλα !